При выборе тарелок для ресторанов, ресторанной посуды или профессионального фарфора для кафе, ресторана или гостиницы вы можете встретить термин «витрифицированный фарфор». Так называют профессиональный фарфор, изготовленный по технологии высокотемпературного обжига.

Vitrified Porcelain переводится как «остеклованный» или «остекленный фарфор». Благодаря двойному обжигу при температуре 1200–1400°C фарфор приобретает плотную, практически непористую структуру, отличается высокой прочностью, низким водопоглощением и идеально подходит для ежедневной эксплуатации в заведениях HoReCa.

Главное отличие- он создан специально для интенсивного использования.

В ресторане одна тарелка ежедневно проходит десятки циклов мойки, сервировки и транспортировки между кухней и залом. Домашняя посуда не рассчитана на такие нагрузки.

• высокой прочностью;
• низким водопоглощением;
• долго сохраняет тепло блюд;
• продуманной эргономикой;
• актуальным дизайном;
• не боится температурного шока;
• устойчивостью к пятнам и запахам;
• сохранением цвета и глазури;
• совместимостью с профессиональными посудомоечными машинами;
• возможностью использования в микроволновой печи (при отсутствии металлического декора).

Для заведений HoReCa важно, чтобы тарелки для ресторанов и другая ресторанная посуда долго сохраняли презентабельный внешний вид даже при ежедневной эксплуатации.

На долговечность влияют не только технология производства, но и качество сырья, состав фарфоровой массы, толщина изделий и усиление края. Именно поэтому качественная профессиональная посуда служит значительно дольше обычной домашней посуды и помогает сократить расходы на ее замену.

Фарфор ID Fine разработан специально для ресторанов, кафе, гостиниц и других заведений HoReCa.

Его преимущества:

• плотная структура и высокая прочность;

• посуда покрыта устойчивой к царапинам от приборов глазурью, которая исключает выцветание декора;

• усиленный край изделий;
• устойчивость к ежедневным нагрузкам;
• подходит для профессиональных посудомоечных машин;
• безопасен для использования в микроволновой печи;
• пожизненная гарантия на сколы края для большинства изделий.

Если вы ищете тарелки для ресторанов, профессиональную посуду для ресторана или надежный ресторанный фарфор, выбирайте продукцию, разработанную специально для рынка HoReCa. Такая посуда выдерживает интенсивную ежедневную эксплуатацию, дольше сохраняет внешний вид и позволяет сократить расходы на регулярную замену.

Профессиональный фарфор ID Fine сочетает прочность, современный дизайн и практичность, поэтому подходит как для новых проектов, так и для уже работающих ресторанов, кафе и гостиниц.